Участники проекта: воспитатель, дети, родители;
Руководители проекта: воспитатели старшей группы.
Тип проекта: познавательно- творческий;
Возраст детей: старший дошкольный;
Форма организации: групповая;
По продолжительности: краткосрочный;
Период выполнения: 01.10 - 20.10. 2021г.
Актуальность: Ребёнок дошкольного возраста активно стремится к познанию окружающего мира, проявляет любознательность, желание экспериментировать, узнавать новое. Данный проект позволяет обобщить и систематизировать знания детей о «дарах осени», дать представления о переработке овощей и фруктов через интеграцию образовательных областей и разных видов детской деятельности. А также позволит приобщить родителей к совместной творческой работе с детьми.
Цель:
• Обогащение и систематизация детских представлений об осени, ее дарах и развитие познавательного интереса к природе.
Задачи:
• расширить представления детей о многообразии и пользе осенних даров природы;
• развивать умение видеть красоту окружающего природного мира, разнообразие его красок и форм через наблюдения во время прогулок, при рассматривании иллюстраций художников;
• расширять и активизировать речевой запас детей на основе углубления представлений об окружающем; отразить знания, полученные опытным путем в различных видах деятельности.
• способствовать развитию памяти, восприятия;
• воспитывать у детей бережное отношение к природе.
Предполагаемый результат:
• Дети имеют четкие представления о дарах осени, полезных свойствах фруктов и овощей;
• знают, каким образом перерабатывают фрукты и овощи, какие делают заготовки на зиму;
• владеют элементарными навыками приобщения к здоровому образу жизни.
• заинтересованность и активное участие родителей в образовательном процессе детского сада.
Продукт проектной деятельности:
• семейные поделки из овощей, фруктов «Дары осени»
• работы детей на тему «Фрукты, овощи»;
• Фотоотчет.
Этапы реализации проекта
Подготовительный этап
Разработка проекта
1. Постановка цели, задач.
2. Подобрать методическую, художественную литературу по теме.
3. Выбор форм работы с детьми и родителями.
4. Подобрать иллюстрации и фотографии по теме.
5. Подобрать атрибуты для игр, материалы для изобразительной деятельности.
6. Создание информационной базы для родителей.
Основной этап
1. Чтение художественных произведений, беседы по теме.
2. Наблюдения в природе, поисково - исследовательская деятельность с детьми.
3. Экологические и настольно-печатные игры.
4. НОД: познавательное и художественно - эстетическое.
5. Рассматривание книг и иллюстраций по теме «Овощи, фрукты».
6. Работа над созданием мультфильма.
7. Работа с родителями.
Итоговый
1. Выставка поделок из овощей «Дары осени».
2. Презентация мультфильма «Сказка про овощи»
Методы и формы работы
Наблюдения, беседы, эксперименты, чтение художественной литературы, заучивание стихов, игры. Трудовые поручения, художественное творчество.
Технологии:
- здоровьесберегающие педагогические технологии;
- игровые технологии;
-информационно-коммуникативные технологии;
-технологии нетрадиционной изобразительной деятельности.
Интеграция образовательных областей: познавательное
развитие, социально-коммуникативное развитие, речевое развитие,
художественно - эстетическое развитие, физическое развитие.
Перспективное планирование с детьми по проекту.
Социально-коммуникативное развитие:
Сюжетно - ролевая игра «Овощной магазин». Игра - инсценировка «Сварим вкусный овощной суп». Закрепить представление детей о том, что перед едой нужно мыть фрукты и овощи, о правилах поведения в лесу. Помощь воспитателю в подготовке к занятиям по художественному творчеству, сборе природного материала для поделок.
Познавательное развитие:
Рассказ воспитателя об овощах с огорода, о фруктах и ягодах, собираемых в садах. Д/игра «Чудесный мешочек» (цель: закреплять фруктах, овощах и ягодах. Умение детей определять фрукты и овощи на ощупь).
Д/игры «Один - много», «Четвёртый лишний», «Во саду ли, в огороде», «Узнай по вкусу», «Узнай по запаху», «Что здесь лишнее», «Что сначала, что потом», «Четвёртый лишний», «Овощи – фрукты-ягоды»
Беседа «Какие бывают овощи».
Беседа: «Овощи и фрукты – полезные продукты»
Беседа об овощах и фруктах, растущих у детей дома.
Беседа о способах сохранения урожая на зиму.
Художественно – эстетическое развитие:
Слушание песен: «Мухоморы» муз. Костина, «Я шагаю по грибы»,
Пение песен: «Золотые листики», Осень».
Рисование: «Овощи на грядке». Овощи (герои мультфильма): свекла, морковь, капуста, лук. Декорации для мультфильма.
Обрывная аппликация: «Овощи».
Лепка: «Овощная корзина».
Речевое развитие:
Отгадывание загадок об овощах, фруктах, грибах. Составление рассказа по картинкам «Как собирают урожай.
Составление описательных рассказов «Что растёт на грядке».
«Придумай сказку про этот овощи», «Кто придумает конец, тот и будет молодец», «Какой - какая».
Озвучка мультфильма.
Чтение художественной литературы: Ю. Тувим «Овощи», В. Степанов «Яблоко», С Маршак «Что мы сажаем», В. Сутеев «Как варить компот», Н. Носов «Огурцы». Сказки: «Вершки и корешки», «Война грибов с ягодами».
Загадывание загадок.
Театрализованные игры: «Под грибом» В. Сутеев, «Овощи» Ю. Тувим.
Рассматривание иллюстраций, натюрмортов из овощей и фруктов;
Рассматривание овощей, фруктов.
Физическое развитие:
Подвижные игры: «Сбор овощей» (эстафета, «Собери грибы на ощупь», «Сумей пронести», «У медведя во бору», «Огуречник» динамическая паузы: «Урожай», «По грибы».
Пальчиковые игры: «Овощи», «Апельсин», «Мы капусту рубим».
Игры на развитие мелкой моторики: «Составь мозаику из фруктов и овощей», «Чудесный мешочек».
Взаимодействие с семьёй:
Привлечение родителей к участию в выставке «Дары осени».
Создание условий для самостоятельной деятельности: книги с рассказами и сказками об овощах и фруктах. Иллюстрации с изображением овощей и фруктов, трафареты, муляжи овощей и фруктов.
Итог проекта:
Выставка поделок из овощей «Дары осени». Мультфильм «Сказка про овощи»
Вывод
- В ходе проектной деятельности у детей расширились и систематизировались знания о дарах осени (овощах и фруктах, о их внешнем виде, цвете, размере, названии.
- Дети получили представление об ощущениях (тактильных, обонятельных, осязательных) от общения с фруктами и овощами.
- Дети учились классифицировать овощи и фрукты, у детей закреплялись знания о последовательности роста овощей и фруктов, о способах сохранения урожая на зиму.
- Дети получили понятие о пользе овощей и фруктов в питании людей, пользе витаминов для человеческого здоровья.
- Знания, накопленные в процессе реализации проекта, отразились в различных видах деятельности.